buku ini merupakan penunjang dalam proses belajar mahasiswa untuk lebih memahami tentang ilmu bahan makanan dasar yang berisikan beberapa pokok bahasan, yaitu pendahuluan, daging, unggas, telur, ikan, susu, lemak, dan minyak sayuran dan buah- buahan, serealia dan kacang- kacangan, umbi- umbian.
Buku ini bertujuan untuk memberikan informasi kepada petugas kesehatan termasuk mahasiswa kesehatan, dan masyarakat luas terhadap manfaat asi. Telah kita ketahui ASI adalah makanan terbaik bagi bayi karena mengandung zat gizi paling sesuai untuk pertumbuhan dqn perkembangan.
buku ini membahas peranan berbagai macam komponen bioaktif kedelai dalam mencegah timbulnya berbagai macam penyakit, khususnya penyakit degeneratif. dengan pengertian dan apresiasi yang lebih baik terhadap peranan kedelai dalam pencegahan berbagai penyakit, misalnya kanker, penyakit jantung koroner, osteoporosis dan lain lain.
Bidan dikenal sebagai profesinal yang bertanggung jawab yang bekerja sebagai mitra perempuan dalam memberikan dukungan yang diperlukan, asuhan dan saran selama kehamilan, periode persalinan, dan postpartum, melakukan pertolongan persalinan di bawah tanggung jawabnya sendiri, serta memberikan perawatan pada bayi baru lahir dan bayi.
Gizi dalam kesehatan reproduksi disusun dalam rangka memenuhi kebutuhan refrensi untuk mata kuliah gizi dalam kesehatan reproduksi yang ada dalam kurikulum diploma tiga kebidanan. buku ini berisi materi yang ditujukan agar mahasiswa memahami peran dalam pemeliharaan kesehatan ibu dan anak dengan pokok bahasan konsep dasar ilmu gizi, faktor yang mempengaruhi asupan nutrisi, prilaku yang berhubun…
Buku ini memberikan pemahaman mengenai prinsip dasar yang mendasari terapi saat ini dan yang akan datang serta akan dilihat oleh semua orang yang tertarik pada farmakologi dan obat-obatan.
buku ini menyajikan keistimewaan 30 jenis sayuran dalam menangkal aneka penyakit disertai bukti ilmiahnya. selain itu, terdapat panduan praktis cara mengonsumsi setiap jenis sayuran. ditambah resep berbagai makanan dan minuman dari sayuran yang baik untuk kesehatan.
Buku ini menjelaskan bahwa di bawah pengawasan apoteker merupakan kompetensi kejuruan yang harus dikuasai oleh seorang asisten apoteker atau tenaga teknis kefarmasian.
buku ini memuat secara holistik mengenai penilaian status gizi, baik secara langsung maupun tidak langsung. penilaian status gizi secara langsung meliputi antropometri, biokimia, klinis, dan biofisik. penilaian tidak langsung meliputi survei konsumsi gizi, statistik vital, dan faktor ekologi.
buku ini mengandung informasi dan panduan yang sistematik, ringan dan mudah diserap oleh siapapun termasuk ibu rumah tangga yang kurang beruntung belum sempat mengenyam pendidikan tinggi. buku ini tidak hanya membahas tentang gizi baduta saja tetapi juga membahas pengasuh makan, pengukuran tumbuh kembang dan imunisasi.